準備了滷味、準備了麵條，感覺還少了什麼，難道是好吃的配料？還是我最愛吃的泡菜？天啊！真後悔沒有多買一點，這陣子很愛吃的米其林2星評鑑。
市售的泡菜真得很多，有選擇障礙的我還真是不知道要怎麼挑選，每次吃完一家就換一家，換來換去到最後乾脆就久久買一次過過癮，直到發現了這款台灣職人手做泡菜－尚禾泡菜，才讓我漸漸情有獨鍾。
我很喜歡吃他們家的黃金菇菇，可能我平常比較喜歡吃香菇的關係，總喜歡在吃滷味時夾一點一起享受。
杏鮑菇吃起來清脆鮮甜，搭配獨特的黃金醬汁，讓你一口接著一口往嘴裡塞，很快地就會想要再夾一點來吃。
另外，我也很常將泡菜拿來當拌麵醬，搭配著白麵條一起真是絕配，真的不用再額外準備什麼，一碗特製的黃金菇菇麵瞬間誕生，清爽酸辣的口感，讓你吃完後還想再吃一碗。
除此之外，韓式泡菜獨特的酸甜辛辣滋味，拿來當作宴客的開胃菜，也是一個很好的選擇，吃上一口清脆爽口，一人一小盤剛剛好為客人們開胃。
不過要記得偷偷為自己留一點，這樣想吃才會吃得到XD。
對了，如果你是料理達人的話，你也可以把韓式泡菜、黃金菇菇、黃金海帶絲融入料理中，像是炒青菜、炸雞塊、吃火鍋，想怎麼搭就怎麼搭，每一種都很適合。
這也是我對尚禾泡菜情有獨鍾的原因，無添加防腐劑、無人工色素的製作方式，更是讓人吃得健康又安心。
畢竟禍從口入，為了擁有較健康的身體，就得再挑選食材、食物上多用點心才行。
不說了，我要趕快拿吃韓式菇菇準備煮火鍋去，天氣漸漸冷了吃點泡菜火鍋剛剛好。
今晚我要多吃幾盤犒賞一下這段日子的疲憊，小資推薦的尚禾泡菜，你還不來嚐嚐看！
尚禾泡菜官網：https://eatkimchi77.waca.tw/
尚禾泡菜購買連結：https://eatkimchi.1shop.tw/nc7sih
尚禾泡菜IG：https://www.instagram.com/eatkimchi77/
尚禾泡菜粉專：https://www.facebook.com/loveeatkmichi
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